日復(fù)一日，年復(fù)一年，洗碗機(jī)似乎成了我們生活中的自然現(xiàn)象，人工成本越來(lái)越高。一般來(lái)說(shuō)，沒(méi)人會(huì)覺(jué)得洗碗機(jī)是個(gè)好工作，從業(yè)者一般都是中老年人。而且人工洗碗的時(shí)候，干凈不干凈完全取決于他的心情，而餐具不干凈則直接影響到餐廳的生意，企業(yè)的形象，員工的身體健康。而且隨著年關(guān)的臨近，洗碗的就業(yè)已經(jīng)成為各單位的難題。

年復(fù)一年，像你這樣睿智的老板和管理者，如何解決這些問(wèn)題？那無(wú)非是解放雙手，用機(jī)器代替人工洗碗，也是社會(huì)發(fā)展的必然趨勢(shì)。

洗碗機(jī)有著悠久的發(fā)展歷史。洗碗機(jī)在歐洲長(zhǎng)期以來(lái)都是家庭和企業(yè)的廚房幫手，但在中國(guó)發(fā)展時(shí)間很短。因此，在消費(fèi)者心目中，進(jìn)口品牌洗碗機(jī)的質(zhì)量和性能更可靠。

但隨著近年來(lái)國(guó)內(nèi)洗碗機(jī)廠(chǎng)商的技術(shù)進(jìn)步，針對(duì)中式餐具(形狀和材質(zhì)多變)和飲食習(xí)慣(油性)的特點(diǎn)，開(kāi)發(fā)出了更適合家用的新型超聲波洗碗機(jī)。

超聲波洗碗機(jī)原理:超聲波通過(guò)液體介質(zhì)時(shí)，會(huì)迫使液體介質(zhì)以非常高的頻率振動(dòng)，使液體分子產(chǎn)生正負(fù)交替的沖擊波。當(dāng)聲強(qiáng)達(dá)到一定值時(shí)，微小的空化氣泡在液體中迅速生長(zhǎng)，瞬間強(qiáng)烈閉合，產(chǎn)生強(qiáng)烈的微爆和沖擊波，使被清潔物體表面的污垢被破壞，從被清潔表面脫落。雖然每個(gè)空化泡作用不大，但是每秒鐘有上億個(gè)空化泡，具有很好的清洗效果和特點(diǎn)。由于超聲波可以穿透固體物質(zhì)，使整個(gè)液體介質(zhì)振動(dòng)，產(chǎn)生空化氣泡，這種清洗方法沒(méi)有無(wú)法清洗的死角，行業(yè)證明超聲波清洗潔凈度高，沒(méi)有死角。特別適合清洗家用多材質(zhì)、多形狀、多油餐具。

此外，與歐美傳統(tǒng)的噴水器相比，超聲波洗碗機(jī)不需要高溫，使用更多的循環(huán)水，節(jié)水省電。超聲波洗碗機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用壽命長(zhǎng)。與歐美傳統(tǒng)灑水車(chē)相比，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，因?yàn)楣收细怕实停酆蠓?wù)相對(duì)簡(jiǎn)單。不需要特殊的清潔劑。傳統(tǒng)的噴霧洗碗機(jī)主要依靠特殊洗滌劑的化學(xué)清洗作用來(lái)完成洗碗過(guò)程。這種專(zhuān)用洗滌劑在洗碗機(jī)的后期使用中也是一筆不小的開(kāi)支。針對(duì)如此巨大的市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)很多地方涌現(xiàn)出很多洗碗機(jī)廠(chǎng)商，每個(gè)廠(chǎng)商的質(zhì)量良莠不齊。在這樣的情況下，選擇一個(gè)好的商用洗碗機(jī)品牌就成了重中之重。毫無(wú)疑問(wèn)，佛山康太商用洗碗機(jī)是國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的。